Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет

Черный Полковник

Тип вина:

Ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» выдержанное красное.

Мощное, мягкое, полнотелое, достаточно терпкое и при этом свежее вино. Выпускается из винограда со старых лоз местных и других сортов. Виноград собирается вручную. Вино проходит длительную выдержку в дубовых бочках  и бутах.

 

Сорта винограда:

Аборигенные красные сорта, которые произрастают только в зоне АО «Солнечная Долина»: Джеват Кара, Эким Кара, Кефесия – не менее 20%, Одесский черный – 15-30%, Бастардо магарачский – 15-30%, Каберне Совиньон – 10-15%. Возраст лоз свыше 35 лет.

Сервировка и подача:

Рекомендуется подавать при 16-18°С Отличный дижестив. Попробуйте "Черный Полковник" с шоколадными и ореховыми десертами, с выдержанными сырами. Подойдёт к стейкам и мясу, приготовленному на гриле вместо или вместе с кисло-сладкими ягодными соусами.

Алкоголь: 17,5% об.

Сахар: 110 г/дм3

Емкость:0,25; 0,375; 0,7; 0,75; 1,4; 1,5; 3,0 л.

Феодосия «Винный Фестиваль» 2013: Гран При
Краснодар «Южная Россия» 2016: Золотая медаль
Кубок СВВРАбрау – Дюрсо 2016: Золотая медаль

Рекомендуем

где купить