Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет

Вертикальная дегустация "Меганомов". 10 лет.

Мало какая крымская винодельня может выставить «вертикальную» линейку сухого вина за 10 лет.

Но мы не просто можем, а сделали это!

В прошедшую среду «Солнечная Долина» провела закрытую вертикальную дегустацию красных сухих «Меганомов» урожаев с 2008 по 2017 гг. для специалистов винного рынка.

После такого фантастического опыта у всех не осталось сомнений (хотя их и так было очень мало) в том, что в Крыму можно создавать не просто отличные вина, но вина предназначенные для долгой выдержки и для коллекционирования. Даже десятилетний образец был оценен экспертами как свежий и сохраняющий потенциал к дальнейшему развитию. Образцы, начиная с 2014 года изменили не только этикетку, но и сортовой состав и немного поменялись стилистически. Эти вина пока настолько молоды, что на данный момент можно однозначно рекомендовать их хранить минимум лет 5-6 (это образец 2014 года, а остальные ещё дольше).
Также на этой дегустации стала более отчетливо заметна разница между вариантами Reserve и Select, то есть между винами выдержанными в кавказском и французском дубах. Оба варианта прекрасны, но чем старше, тем больше расходятся в восприятии.

Благодарим всех специалистов, вырвавшихся к нам на дегустацию в будний день!