Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет

Презентация книги "Крымские вина. Новая история"

Сегодня в винотеке «Новое русское Вино» на Волгоградском проспекте прошла презентация новой книги «Крымские вина. Новая история» и обширная дегустация образцов вин, от представленных в книге виноделен.

Презентацию-дегустацию для прессы провели авторы – Антон Жигульский и Карина Согоян.

Они рассказали о работе над книгой, экспедициях в Крым и своих впечатлениях.

Во время презентации проводилась дегустация, на которой «Солнечную Долину» представляла любимая многими «Солдайя», сухое белое вино с ЗГУ «Крым».

«Крымские вина. Новая история» – второе издание книги, впервые выпущенной в 2004 году и в то время не имевшей сильного успеха.

Неожиданная волна продаж старого тиража в 2014 году на фоне присоединения Крыма к России подтолкнула авторов к мысли о переработке материалов и переиздании книги, так как за 15 лет очень многое успело измениться и первое издание на тот момент уже устарело.

В книге собрана история крымского виноделия и истории людей, создававшими его.

В ней собрана информация о природно-климатических условиях Крыма, о сортах винограда, особенностях терруаров, технологии производства вин.

В отличие от первого издания, в этой книге представлено 29 крымских виноделен от мала до велика. Одним из важных условий включения в книгу было наличие у винодельни собственных виноградников.

«История последних 14 лет – это очередной взлёт, это новые люди, которые пишут историю крымского виноделия. Новую историю».

А. Жигульский

Мы благодарим авторов за прекрасную книгу и с теплотой вспоминаем встречи в Солнечной Долине.