К 170- летию князя Льва Сергеевича Голицына были приурочены несколько памятных мероприятий, которые торжественно открыл Председатель Правления Владимир Сергеевич Барановский.
«Это память основоположнику русского виноделия в Крыму, родоначальнику Солнечной Долины - человеку, глубоко преданному своему делу и Отечеству», отметил Владимир Сергеевич. После возложения цветов к памятнику Льва Сергеевича состоялось праздничное открытие для посещения туристами старинного винохранилища № 1, строительство которого было завершено в 1893 году Львом Сергеевичем Голицыным.
Это первый подвал из четырех старинных голицынских подвалов, расположенных в «Архадерессе». К строительным работам были привлечены опытные турецкие рабочие (выходцы осевших в Крыму турок после Крымско-Турецкой войны). Эти рабочие в совершенстве владели взрывным делом, используемом при строительстве штолен в Новом Свете. Конфигурация винподвала № 1 отличается от построенных винохранилищ № 2,3,4, в основу которых было заложено использование рельефа местности, изрезанной глубокими оврагами и ущельями. Столетнее существование винных подвалов «Архадерессе» доказывает правильность и качественность инженерно-строительных работ, а также постоянство режима температуры и влажности воздуха, что важно при хранении вина.
Жемчужиной подвала №1 является винотека из уникальных вин. «Теперь гости нашего винзавода могут познакомиться с культурой вина, где под одной крышей собраны различные образцы виноделия. Общая численность образцов данного винохранилища в настоящее время составляет более 18 тысяч бутылок. Это подлинное национальное сокровище», - рассказала главный винодел предприятия Валентина Ивановна Третяк.
В продолжение праздника, в дегустационном зале «Архадерессе» состоялась презентация книги «МАГИЯ ВИНА», которую проводила автор - Валентина Карзова. Валентина Васильевна - человек, которая более трех десятков лет проработала в хозяйстве «Солнечная Долина», занимающаяся виноградом и вином. Работа над книгой велась долго и кропотливо. Архивные источники собирались по крупицам, а сама книга пропитана любовью и уважением к древней и вечно юной Солнечной Долине.
В книге Валентины Васильевны Карзовой рассказывается об истории виноделия в Солнечной Долине, ее неповторимых винах, автохтонных сортах винограда, произрастающих здесь с глубокой древности, а также атрибутах вина, его свойствах и культуре потребления. Когда Валентина Васильевна рассказывала о книге, о том, как она была написана - весь коллектив прочувствовал энергию Солнечной Долины и свое участие в судьбе и развитии предприятия!
«Чтобы создать что-нибудь, нужно постоянно об этом думать. Нужно иметь пунктик, и если хоть одного я заразил таким пунктиком, дело не пропадет даром»,- так ярко высказывался Л.С.Голицын о главном деле его жизни- виноделии. И сотрудники винзавода «Солнечная Долина», зараженные пунктиком Льва Голицына, жизнь которых переплетена с винодельческим хозяйством, продолжают сохранять и беречь вековые традиции, создавая божественные аккорды музыки вина – «Черный Доктор» и «Солнечная Долина».. И самое главное- это был настоящий праздник с благодарностью Л.Голицыну от всех тружеников Солнечной Долины!!!