Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет

Терруар

Солнечная долина является традиционным центром классического виноделия. Одним из последних доказательств, что древние жители Козской долины занимались виноградарством и виноделием, было обнаруженное в 2001 году значительное количество античной керамики (первой четверти Ⅳ до нашей эры) в центре села. Каждую весну на этой земле пробуждается к жизни вечно юная лоза. Вот уже сколько веков пасует перед её солнечной силой любая непогода.

Микроклимат этой зоны отличается особенной многолетней неизменностью. Даже из названия её следует, что с теплом и солнцем здесь всё в порядке. Это южнобережный агроклиматический район характерный умеренно-жарким и засушливым климатом с очень мягкой зимой. Среднегодовая многолетняя температура (за последние 40 лет) чуть больше +12 градусов по Цельсию. Самые холодные дни дни здесь в январе и феврале. Однако среднемесячные температуры со знаком плюс и составляют соответственно 2,3 и 1,8 градуса. Самое жаркое время июль - август со среднемесячной температурой выше 25 градусов. В отдельные годы абсолютный максимум снижается до 23-26 градусов, а абсолютный максимум достигает 37-40 градусов. Продолжительность безморозного периода 240 дней. Сумма активных температур (выше 10 градусов) достигает почти 3800 градусов. Такие условия позволяют выращивать здесь не только сверхранние, но и очень поздние сорта винограда. Тепла и солнца в местных долинах столько, что к концу мая бархатное - цветочное разнотравье, покрывающее холмы и горы, почти полностью засыхает. Природа создает к лету лунный, песочный ландшафт.

У многих сортов винограда, растущих в условиях умеренно жаркого климата, сахаронакопление происходит более интенсивно, поэтому вина Солнечной Долины, как правило, полны, насыщены во вкусе и аромате. Не случайно ученые и исследователи еще в XVIII - в начале XIX веков отмечали, что... "вина здесь спиртуознее, чем в других районах Крыма. Виноград созревает раньше и даёт более крепкое и более сладкое сусло, чем в Судаке". Долгое время созревания винограда дает ему время приобрести слаженный и тонкий вкус, аромат, которым не обладают быстро созревающие сорта. Но, как и во всем, здесь также важна мера. Слишком поздний сбор винограда, утверждал А. А. Егоров, лишает вино свежести, долговечности и жизненности.

ГДЕ КУПИТЬ

Представительство ОАО «Солнечная Долина», адрес 125009, Россия, г.Москва,Дегтярный переулок, д. 9, телефон +7 (495) 411-53-33

г. Судак, c. Солнечная Долина, ул. Черноморская, 23

АДРЕСА ФИРМЕННЫХ МАГАЗИНОВ АО «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА»

г. Судак, с. Миндальное, ул.Миндальная, 8 (Дегустационный зал и завод выдержки марочных вин и розлива)
г. Судак, Кипарисовая аллея, 4Б
г. Судак, ул. Истрашкина, 2А
г. Судак, с. Солнечная Долина, ул. Черноморская, 8А
г. Судак, с. Солнечная Долина, ул. Соколиная, 4
г. Судак, с. Морское, Лазурный берег, 14
г. Судак, с. Прибрежное, ул. Набережная, 9Е3
г. Феодосия, ул. Назукина, 1
г. Феодосия, ул.Русская, 1
г. Феодосия, пгт. Приморский, ул. Керченская, 59
г. Керчь, ул.Карла Маркса, 15
г. Керчь, ул. Ленина, 19
пгт. Щебетовка, ул. Ленина, 33А
пгт. Коктебель, ул. Ленина, 125
г. Севастополь, ул.Генерала Петрова, 4
г. Севастополь, ул.Большая Морская, 3
г. Евпатория, ул. Некрасова, 61

Полный список магазинов